Японская кухня по-брюссельски

В один из дней мы решили сходить в японский ресторан.
В Москве суши и роллы на каждом углу. Нам же было интересно сравнить, насколько сильно все будет отличаться.
Тем более что уже пару дней нас соблазняли рассказами о том, как там вкусно и хорошо!


Ресторан называется Shilla. Находится как раз в месте, где сходятся улицы Avenue De LObservatoire и Chaussee de Waterloo. Это небольшой аутентичный японский ресторан, основанный кем бы вы думали? Правильно, японцем.

Интерьер скромен, никакой помпезности, но ведь не это главное.

Рыба здесь наисвежайшая, салаты заправляются вкуснейшим японским соусом, а суши настолько большие, что еле помещаются в рот. Поэтому сравнивать с московскими японскими ресторанами вообще оказалось некорректным.

Соус вообще вызвал неописуемый восторг.
Называется он MacCORMICK sesame dressing. Если где-нибудь увидите, покупайте не думая.
В этом ресторане помимо всего прочего еще и прикупить всякой японской еды можно.

Пиво Asahi, которое я решил-таки попробовать, не показалось мне особенным. Смысл слова DRY, всегда интриговавший меня до последнего момента, растворился с последней каплей пива, но так и не был разгадан. С бельгийским по понятным причинам сравнивать не буду.

В общем, рекомендую.

Ресторан Shilla находится здесь:

Просмотреть увеличенную карту

Похожие статьи:

Запись опубликована в рубрике Путешествия с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>